Difficile de dresser une courte liste de mes endroits préférés, car je suis sûre que j'en oublierais certains... Voici mes basiques
1. Ces derniers temps, j'aime beaucoup aller prendre mon petit-déjeuner ou un café sur la terrasse du Glasol, il y a toujours des croissants, ou au Mercado Colón, où l'architecture est magnifique et l'atmosphère très agréable.
2. Flâner et déguster des tapas dans le quartier du Carmen, faire du shopping au Marché Central, manger des anchois et des couteaux à la taverne Ángel ou manger au restaurant La Baqueta.
3. Dans le quartier de Gran Vía, que je fréquente davantage pour le travail, j'aime retrouver les amis chez El Guiño, des sardines fumées sur une tartine grillée, des petits calmars grillés et une tapa de charcuterie et de fromage, ou des huîtres chez Ostras Pedrín. Pour le dîner, je recommanderais l’un de mes restaurants préférés : Bouet. Le mieux est de se laisser guider par le chef, c'est un restaurant qui surprend.
4. Un plan pour samedi : profiter du soleil et de la plage, prendre le soleil sur une terrasse et ensuite manger un morceau à la Casa Montaña, un restaurant très ancien situé dans le quartier d'El Cabañal, les sardines sont typiques, mais tout est délicieux, et ensuite de la musique en live à la Fábrica de Hielo.
5. Et le dimanche, en bonne Valencienne, un riz ou une paella à El Palmar, par exemple au Racó del Arrós ou chez Cañas y Barro, ou dans le potager, au restaurant El Brosquil. Mais pour moi, même si ce n’est pas l'un des plus beaux endroits, je préfère le restaurant Marenostrum à Perellonet, une région où je passe mes vacances d'été depuis mon enfance. Et sur le chemin du retour vers la ville, faire un arrêt à La Albufera pour admirer les incroyables couchers de soleil qui se reflètent dans l'eau.
6. Mais si je veux me déconnecter de la ville, mon endroit préféré est Moraira, rien que l'odeur de la mer et des pins vous donne l'impression d'être en vacances. Des plages de rochers et d'eau cristalline, des parcours le long des falaises, des buvettes les pieds dans l’eau. Le plan parfait.