"Es difícil hacer una pequeña lista de mis rincones favoritos, porque seguro que me dejaría alguno… Allá van mis básicos:
1. Últimamente me gusta mucho ir a desayunar o tomar un café en la terraza de Glasol, los croissants nunca fallan, o en Mercado Colón, la arquitectura es preciosa y el ambiente muy agradable.
2. Pasear e ir de tapeo por el barrio del Carmen, hacer alguna compra en el Mercado Central, unos boquerones y unas navajas en la tasca Ángel o comer en el restaurante La Baqueta.
3. En la zona de Gran Vía, zona donde suelo frecuentar más por trabajo, me encanta reunirme con amigos en el Guiño unas tostadas con sardina ahumada, unos chipirones a la plancha y una tapa de embutidos y quesos, o unas ostras en Ostras Pedrín. Uno de mis restaurantes favoritos, que recomendaría para cenar es el Bouet, lo mejor es dejarse llevar por el chef, es un restaurante que sorprende.
4. Un plan para el sábado, disfrutar del sol y la playa, tomar el sol en alguna terraza luego picar algo en casa Montaña, un restaurante muy antiguo, en el barrio de El Cabañal, son típicas las sardinas, aunque está todo riquísimo, y luego, algo de música en directo en la Fábrica de Hielo.
5. Y el domingo, como buena valenciana, un arroz o una paella en el Palmar, por ejemplo en el Racó del Arrós o en Cañas y Barro, o en la huerta, en el restaurante el Brosquil. Aunque para mi, no es de los sitios más bonitos, me quedo con el restaurante Marenostrum en el Perellonet. Zona donde he veraneado desde pequeña. Y de vuelta a la cuidad, hacer una parada en La Albufera y ver los increíbles atardeceres que se reflejan en el agua.
6. Pero si lo que quiero es desconectar de la cuidad, mi zona favorita es Moraira solo con el olor a mar y pino ya te hace sentir que estás de vacaciones. Playas de roca y agua cristalina, rutas por acantilados, chiringuitos a pie de playa. Plan perfecto.